Author: Puber Kalom

পুবের কলম প্রতিবেদক:  রবিবার কলকাতা বইমেলায় এল এফ বুকস-এর স্টলে (৩০৩) আনুষ্ঠানিকভাবে প্রকাশিত হল বিশিষ্ট লেখক, প্রাবন্ধিক ও গবেষক জাহিরুল হাসানের গবেষণাসমৃদ্ধ বই ‘ইতিহাসের খলনায়ক’। একইসঙ্গে এ দিন তাঁর স্ত্রী মনিরা বেগমের ‘বাদশাহি রান্না’ শীর্ষক বইও প্রকাশিত হয়। বিকাল তিনটার ওই বইপ্রকাশ অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন পুবের কলম-এর সম্পাদক ও রাজ্যসভার প্রাক্তন সাংসদ আহমদ হাসান ইমরান, হ্যাংলা হেঁশেল-এর সম্পাদক অনিলাভ চট্টোপাধ্যায়, বাংলাদেশের বিশিষ্ট লেখক মাসুদ করিম, লেখক-কন্যা তথা বিশিষ্ট চিকিৎসক ডা. শবনম জাহির প্রমুখ। এ দিন অনুষ্ঠানের শুরুতেই সংগীত পরিবেশন করেন ডা. শবনম জাহির। ‘ইতিহাসের খলনায়ক’ পুস্তকটি উদ্বোধন করেন আহমদ হাসান ইমরান, অন্যদিকে ‘বাদশাহি রান্না’ শীর্ষক বইটির উদ্বোধন করেন অনিলাভ চট্টোপাধ্যায়।…

পুবের কলম ওয়েবদেস্ক ডেস্ক: রান্না করতে অনেকেই ভালোবাসে কিন্ত সপ্তাহভর অফিসকাছারি করে আপনার রান্নাঘরে ঢোকা হয় না। ভালমন্দ খাবার দাবার বা প্রতিনিয়ত খাবারের জন্য নির্ভর করে থাকতে হয় কোনও রেস্তরা বা ক্যান্টিন। তবে ছুটির দিন অনেকেই রান্নাবান্না করতে ভালোবাসেন। আবার অনেকেই রান্না করা একদম পছন্দ করেন না। কারণ রান্না করা সময় সাপেক্ষ। কিন্ত একদম চিন্তা করবেন না সপ্তাহের শেষে অল্প সময় আর অল্প খরচে রান্না করে ফেলুন পাঁচফোড়ন মুরগি (মাংস)। উপকরণ মুরগির মাংস: ২৫০ গ্রাম পাঁচফোড়ন: ১ টেবিল চামচ সর্ষের তেল: আধ কাপ পেঁয়াজ বাটা: ৪ টে পেঁয়াজ আদা বাটা: এক টেবিল চামচ রসুন…

পুবের কলম ওয়েবডেস্কঃ ” ভীমলা নায়ক” মুভির টিকিট কেটে দেওয়ার আবদার করেছিল ১১ বছরের ছোট্ট ছেলে। টিকিটের দাম ৩০০ টাকা। টাকা না থাকায় ছেলের আবদার মেটাতে পারেননি বাবা। অভিমানে আত্মঘাতী হল অষ্টম শ্রেণির পড়ুয়া। মর্মান্তিক এই ঘটনাটি ঘটেছে তেলেঙ্গানায়। আগামী ২৫ ফেব্রুয়ারি মুক্তি পাবে পবন কল্যানের নতুন ছবি ‘ভীমলা নায়ক’। এই ছবি নিয়ে দক্ষিণ ভারতে বেশ উত্তেজনা রয়েছে। পবন কল্যাণও বেশ জনপ্রিয় অভিনেতা। তাঁর ছবি দেখতে ভিড় জমান বহু মানুষ। অষ্টম শ্রেণির ওই পড়ুয়ার বন্ধুরা সবাই যাচ্ছে ভীমলা নায়ক দেখতে। তাই ছোট্ট নভদ্বীপের আবদার ছিল মাত্র ৩০০ টাকা। টাকা না পেয়ে সে ঘরে ঢুকে দরজা বন্ধ করে দেয়।…

পুবের কলমের ওয়েবডেস্কঃ বুধবার নয় বৃহস্পতিবার হবে বাপ্পি লাহিড়ীর অন্ত্যেষ্টি।পুত্র বাপ্পা লাহিড়ী রয়েছেন লস অ্যাঞ্জেলসে।তাই তাঁর ফেরার জন্য অপেক্ষায় রয়েছেন পরিবারের সদস্যরা। জানা যাচ্ছে বৃহস্পতিবার মুম্বইয়ের পবনহংস স্টেডিয়ামে হবে সদ্য প্রয়াত এই শিল্পীর অন্ত্যেষ্টি ক্রিয়া। একের পর এক নক্ষত্রপতন। গত ৬ ফেব্রুয়ারি প্রয়াত হন সুরসম্রাজ্ঞী লতা মঙ্গেশকর, সেই শোক কাটবার আগেই মঙ্গল সন্ধ্যায় বিদায় নিলেন গীতশ্রী সন্ধ্যা মুখোপাধ্যায়। বুধবার সকালে এল ফের দুসংবাদ। প্রয়াত সুরকার, গীতিকার, সঙ্গীতশিল্পী বাপ্পি লাহিড়ী। অসুস্থতার জন্য মুম্বইয়ের ব্রিচ ক্যান্ডি হাসপাতালে ভরতি ছিলেন  তিনি। সেখান থেকে সোমবার তাঁকে ছেড়ে দেওয়া হয়। কিন্তু মঙ্গলবার থেকে ফের তাঁর শারীরিক অবস্থার অবনতি হতে থাকে। এরপরই তাঁকে ক্রিটিকেয়ার হাসপাতালে নিয়ে…

পুবের কলম ওয়েবডেস্কঃ শেষ রক্ষা আর সম্ভব হয়নি, মঙ্গল সন্ধ্যায় নিভেছে বাংলা সঙ্গীত জগতের সন্ধ্যা প্রদীপ। প্রয়াত হয়েছেন গীতশ্রী। সারা রাত তাঁর দেহ রাখা ছিল পিস হেভেনে। আজ বুধবার সকাল ১১ টায় গীতশ্রী সন্ধ্যা মুখোপাধ্যায়ের দেহ বার করা হয় পিস হেভেন থেকে। বেলা ১২ টা থেকে গীতশ্রীর দেহ বিকাল পাঁচটা পর্যন্ত শায়িত রয়েছে  রবীন্দ্রসদনে। শেখানেই সকলে অন্তিম শ্রদ্ধা জানাতে পারবেন। বিকাল পাঁচটায় দেহ নিয়ে যাওয়া হবে কেওড়াতলা মহাশ্মশানে। সেখানেই পূর্ণ রাষ্ট্রীয় মর্যাদায় তাঁর শেষকৃত্য সম্পন্ন হবে। গীতশ্রীর প্রয়াণের খবর পাওয়ার পরই উত্তরবঙ্গ সফর কাটছাঁট করে দুপুরের বিশেষ বিমানে ফিরছেন মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়।

পুবের কলম ওয়েবডেস্কঃ পথ দুর্ঘটনায় নিহত হলেন দীপ সিধু। ২০২১ সালে ২৬ জানুয়ারি দিল্লিতে কৃষক বিক্ষোভের ঘটনায় সামনে আসে দীপ সিধুর নাম। ভোটমুখী পঞ্জাবে দীপ সিধুর মৃত্যুতে ছড়িয়েছে ব্যপক চাঞ্চল্য। জানা গিয়েছে, সোনপতে একটি সড়ক দুর্ঘটনার কবলে পড়ে যায় দীপ সিধুর গাড়ি। তার জেরেই মৃত্যু হয় পঞ্জাবের এই জনপ্রিয় অভিনেতার। উল্লেখ্য, অভিনয়ের পাশাপাশি তিনি সামাজিক বিভিন্ন কাজকর্মের সঙ্গে যুক্ত ছিলেন। সন্ধ্যায় দিল্লির ভাতিন্দা থেকে পঞ্জাবের দিকে রওনা দিয়েছিলেন তিনি। হরিয়ানার খারখোদায় ওয়েস্টার্ন পেরিফেরাল এক্সপ্রেসওয়েতে তাঁর গাড়িতে একটি ট্রাক ধাক্কা মারে।গুরুতর আহত সিধুকে হাসপাতালে নিয়ে গেলে চিকিৎসকরা তাঁকে মৃত বলে ঘোষণা করেন। রাজধানীতে তিন কৃষি আইনের বিরুদ্ধে আন্দোলন চলাকালীন…

পুবের কলম ওয়েবডেস্কঃ কেউ চাননি এই পথ চলা শেষ হোক, তবুও থামলো গানের ইন্দ্রধনু। ৯০ বছর বয়সে জীবন থেকে ছুটি নিলেন গীতশ্রী সন্ধ্যা মুখোপাধ্যায়। গায়ের রং শ্যামলা ছিল বলে বাবা নাম রেখেছিলেন সন্ধ্যা। অতি শৈশব থেকেই একরত্তি সন্ধ্যার সুর, তালের প্রতি অসম্ভব দখল দেখে, তাঁকে গানের তালিম দেওয়া শুরু হল। পণ্ডিত সন্তোষকুমার বসুর তত্ত্বাবধানে শুরু হল সারেগামাপার সাধনা। তখন খ্যাতির মধ্যগগনে বিরাজ করছেন বড়ে গুলাম আলি খান ( Bade Ghulam Ali Khan) ছোট্ট সন্ধ্যা দাদার কাছে আবদার করলেন তিনি গানের তালিম নেবেন বড়ে গুলাম আলি খান সাহেবের কাছে। দাদা ছোট সন্ধ্যা কে নিয়ে গেলেন আরও এক সঙ্গীত তাপস জ্ঞানপ্রকাশ…

পুবের কলম ওয়েবডেস্ক : ঝাল অনেকেই খেতে ভালোবাসেন । আবার ঝাল খেতে অনেকেই ভালোবাসেন না । কিন্ত রান্নাতে অতিরিক্ত ঝাল মোটেও ভালো না । দৈনন্দিন জীবনের রান্নাতে বেশি ঝাল উচিত নয় । আপনি কি জানেন অতিরিক্ত ঝাল শরীরের পক্ষে কতটা ক্ষতিকর ? অতিরিক্ত ঝাল খেলে আপনার শরীরে বাঁধতে পারে নানান রোগ । এতে অন্ত্রের ঘা বা আলসারের মতো বড় রোগের বাসা বাঁধতে পারে শরীরে । আপনার অনিচ্ছা সর্তেও সঠিক আন্দাজ না করতে পেরে বার বার তরকারিতে বেশি ঝাল দিয়ে ফেলছেন । নিমেশেই ঝাল কমানোর উপায় দেখে নিন এক নজরে – তরকারীতে আলুর ব্যবহার তরকারীতে অনিচ্ছাকৃত ভাবে ঝাল হয়ে…

পুবের কলম ওয়েবডেস্ক : ৮ ফেব্রুয়ারি ভারতের কর্ণাটকের এক কলেজে হিজাব পরায় মুসকান খান নামের এক ছাত্রীকে হেনস্তার ভিডিও ছড়িয়ে পড়ে। এরপর হিজাব বিতর্ক নিয়ে শুরু হয় নানা আলোচনা।কর্ণাটকের শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানে পড়ুয়াদের হিজাব পরা নিয়ে বিতর্কের মধ্যেই এবার মুখ খুললেন বলিউড অভিনেত্রী সোনম কাপুর। ইনস্টাগ্রামে পাগড়ি পরিহিত এক ব্যক্তি এবং হিজাব পরা এক মহিলার ছবি পোস্ট করে অভিনেত্রী প্রশ্ন তুলেছেন, ‘পাগড়ি পরার স্বাধীনতা যদি থাকে, তাহলে হিজাব কেন নয়?’ মুসকানকে হেনস্তার নিন্দা জানিয়েছিলেন গীতিকার জাভেদ আখতার।তিনি টুইট করে জানান, হিজাব বা বোরকা পরাকে সমর্থন করেন না। তাঁর মতো ধর্মনিরপেক্ষ মানুষের সেই অধিকারও রয়েছে। কিন্তু ঘটনার দিন যেভাবে কিছু উন্মত্ত যুবক কয়েকজন ছাত্রীকে…

পুবের কলম ওয়েব পোর্টাল : কর্ণাটকের হিজাব বিতর্কের ( Karnataka Hijab Row) রেশ ছড়িয়েছে গোটা দেশে। বিনোদুনিয়ার তারকারাও মুখ খুলেছেন এপ্রসঙ্গে। দিন কয়েক আগেই প্রতিবাদ করেছিলেন কমল হাসান, জাভেদ আখতার। সদ্য হিজাব-কাণ্ড নিয়ে প্রকাশ্যেই তরজায় জড়িয়েছেন দুই অভিনেত্রী- কঙ্গনা রানাউত (Kangana Ranaut) ও শাবানা আজমী (Shabana Azmi)। এবার এই প্রসঙ্গে মুখ খুললেন সোনম কাপুর (Sonam Kapoor)। সোশ্যাল মিডিয়ায় বরাবরই ভয়হীন ভাবে নিজের মতামত প্রকাশ করে থাকেন ‘নারীবাদী’ সোনম কাপুর। এবার তার ব্যতিক্রম ঘটল না। সপাট প্রশ্ন তুললেন, শিক্ষাঙ্গণে পাগড়ি পরার চয়েস থাকলে, হিজাবে নয় কেন? অভিনেত্রী নিজের ইনস্টা-স্টোরিতে পাশাপাশি দুটি ছবি দিয়েছেন। একটিতে পাগড়ি পরা এক শিখ ভদ্রলোককে দেখা গেল, অপরটায়…